Breskvice

Sastojci:

3 jaja
200 gr. šećera
12 kašika ulja
4 kašike ruma
2 vanilin šećera
500 g brašna tip 400
1 prašak za pecivo
3 kašike džema od kajsija
50 gr. mlevenih oraha
malo soka (sirupa) od pomorandže
malo arome maline ili jagode

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje i 2 kašike ruma. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo ostaviti neko vreme u frižideru, pa formirati kuglice veličine oko 2-3 cm. Peći oko 20 minuta na 180 stepeni, dok blago ne porumene.

Pečene kolačiće izdubiti, pa dobijene mrvice preliti rumom, pa dodati džem i orahe. Ovim nadevom puniti breskvice i spajati dve po dve. Svaku breskvicu umočiti u sok od pomorandže, a potom ovlaš u razblaženu aromu maline ili jagode.(može i crvena prehrambena boja). Na kraju breskvice uvaljati u kristal šećer.

 

Dodaj u favorite