Potrebno 2 kašike maslinovog ulja, sitno seckan praziluk, 440 g paradajza iz konzerve, 2 kašike soka od paradajza, 500 g račića, 250 g lignji, 15 listića testa za lazanje, 125 g iseckane mocarele Priprema Na malo ulja propržite praziluk, u tiganj dodajte paradajz i kuvajte dok se smesa ne zgusne. Tada spustite račiće i lignje, pa dinstajte na tihoj vatri ...
Opširnije »Morski Plodovi
Škampi sa grizom
Sastojci ½ šolje griza ¼ šolje seckane dimljene kobasice 1 šolju pileće supe ½ šolje rendanog tvrdog sira ½ kašičice začinske mešavine kao i…. 4 luka srebrenca, iseckana ½ kašike maslinovog ulja ½ glavice crnog luka 2 čena belog luka, iseckanog 350 g škampa, očišćenih 2 paradajza, iseckana So i biber Ljuti sos Priprema Pripremite griz, prateći uputstvo sa ambalaže ...
Opširnije »Dagnje kuvane u pivu
Sastojci 1 kg svežih dagnji 1 kašika maslinovog ulja 2 mala crvena luka, sitno seckana 1 čen belog luka, protisnut na presu 250 ml piva prstohvat šećera 2 kašike sitno seckanog peršunovog lista Priprema Bacite sve školjke koje su otvorene ili polomljene. Preostalim daganjama uklonite bradu (vlakna koja vire iz ljušture) i ljušture očistite četkicom pod mlazom vode. Dobro isperite ...
Opširnije »Morski plodovi sa pirinčem
Sastojci 300 g dagnji 300 g škampi 300g lignji 300 ml belog vina 2 kašike maslinovog ulja 40 g maslaca 1 česno belog luka ¼ veze peršunovog lista 350 g pirinča 1 limun biber morska so Priprema Na maslinovu ulju i maslacu propržiti iseckani luk, dodati iseckani beli luk pa zatim i lignje izrezane na kolutiće. Na kraju dodati očišćene ...
Opširnije »Morski plodovi sa rezancima
Potrebno: 2 srednja praziluka samo beli deo, 3 srednja paradajza, 300 g šampinjona, 1 manja konzerva kukukuruza, 500 g zamrznutih plodova mora, suvi začin, so, biber, 1 veza svežeg lista peršuna, 400 g širokih rezanaca1 kašika maslinovog ulja Priprema: Prazi luk očistiti i iseći na kolutiće. Paradajz iseći na krupnije kocke. Šampinjone iseći na krupnije komade. Kukuruz izvaditi iz konzerve ...
Opširnije »Račići u sosu od šafrana
Sastojci 8 komada paradajza 0,2 g šafrana 6 manjih glavica crnog luka 6 čenova belog luka 10 kašika maslinovog ulja 2 crvene čili papričice 48 komada račića (očišćene, s repom) so biber 4 kašike soka od limuna 2 grančice začinskog bilja Priprema Zagrejati rernu na 200 stepeni. Oljuštiti paradajz i iseckati ga. Natopiti šafran u 6 kašika vode. Iseckati crni ...
Opširnije »Lignje na žaru
Sastojci: 1,2 kg svežih lignji Maslinovo ulje so, biber Priprema: Sveže lignje za pečenje na žaru samo operite, ne čistite ih detaljno. Dobro ih posolite iznutra i spolja, i nakapajte maslinovim uljem. Duže krakove ugurajte u lignje kako ne bi propadali kroz rešetku, pa stavimo na žar. Dok se peku, pažljivo ih pritisnite kako bi iz njih izašla voda. Za ...
Opširnije »Školjke karbonara sa graškom
Sastojci: 200 g testenine u obliku školjki 70 g graška 3 lista slanine 3 lista suvog vrata 2,5 dl pavlake za kuvanje so biber beli luk po želji 2 jajeta Priprema Testeninu skuvati u slanoj vodi, ocediti i malo nauljiti. Grašak skuvati i ostaviti sa strane. Slaninu i suvi vrat iseći na kockice. Na malo ulja propržiti slaninu i suvi ...
Opširnije »Hobotnica u vinu
Sastojci: 500 g hobotnice (zamrznute) 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 3 lovorova lista 1 kašičica origana 1 kašičica peršuna 10 zrna crnog bibera 1 paradajz 1 dl paradajz paste 150 ml crnog vina 50 ml vode 1 kašika vinskog sirćeta 1 kašika šećera soli i bibera po ukusu maslinovog ulja po potrebi Priprema Odmrznuti hobotnicu, očistiti je ...
Opširnije »