Sastojci: 700 g krompira 250 g mesnate slanine 1 veća glavica crnog luka 1 veza rotkvica 2 kašike seckanog peršuna mešavina začina ulje Priprema: Krompir zajedno sa ljuskom obariti. Potom ga ocediti od suvišne tečnosti i ostaviti da se ohladi pa ga oguliti i iseći na krupnije kocke. Crni luk očistiti i iseći na kockice, a mesnatu slaninu na štapiće. ...
Opširnije »Salate
Pileća salata sa ananasom
Sastojci: 400 g pilećeg belog mesa 200 g mariniranih šampinjona 200 g ananasa iz konzerve 1 manji celer 150 g majoneza 2 dl pavlake 1 kašika senfa 1 šargarepa 1 kisela jabuka 2 kašike seckanog lista celera 4 lista zelene salate mešavina začina, kari Priprema: Pileće belo meso skuvati, ohladiti i iseći na kocke. Šampinjone iseckati na listove, ananas na ...
Opširnije »Krompir salata
Sastojci: krompir kuvan u ljusci crni luk ulje so, biber sirće Priprema: Za pripremu ove salate treba izabrati manje krompire slične veličine. Preporučuje se beli krompir, ali ako više volite roze krompir slobodno ga upotrebite. Krompir se dobro opere i neoljušćen stavi u hladnu vodu da se obari. Kad se krompir skuva, izvadimo ga iz vode i tek kad se ...
Opširnije »Ruska salata
Sastojci: pileće belo meso veza zeleni 5 jaja 5 krompira 250g graška majonez Priprema 1 Ova salata pravi se na više načina. Možemo skuvati pileću supu sa zeleni. Za rusku salatu izdvojimo svu zelen i belo meso. Sve seckamo na što sitnije komadiće. Obarimo 5 jaja i 5 manjih krompira, oljuštimo, i seckamo što sitnije. Sve spojimo i izmešamo, dodamo ...
Opširnije »Salata od karfiola
Sastojci: jedna glavica karfiola ulje šećer so kisela pavlaka Priprema: Jednu glavicu karfiola očistimo od lišća pazeći da glavica ostane cela. Obarimo je u slanoj vodi ali ne previše meko. Izvadimo glavicu karfiola iz vode i stavimo u činiju za posluživanje. Napravimo preliv od malo suncokretovog ili maslinovog ulja, malo šećera, soli i kisele pavlake. Preliven bareni karfiol služimo kao ...
Opširnije »