Ćuretina, komorač i šargarepe

Potrebno

400 g ćurećeg belog mesa,
2 čena belog luka,
3 paradajza iseckana na kockice,
2 kašike seckanog crnog luka,
1 kašika seckanog majorana,
4 kašike maslinovog ulja,
2 kašike svežeg seckanog peršuna,
so i biber.

Za prilog:

1 glavica komorača,
3 šargarepe narezane na štapiće,
2 kašike ulja,
1 glavica crnog luka,
1 čen belog luka,
so i biber.

Priprema

secite ćureće meso na trake. U tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi i
izdinstajte meso 7-10 minuta. Potom dodajte seckani crni i beli luk, paradajz,
majoran i peršun, posolite i pobiberite i dinstajte još 5-7 minuta. Očistite
i iseckajte komorač. U posebnom tiganju zagrejte 2 kašike ulja na srednjoj
temperaturi, dodajte crni i beli luk, komorač i šargarepu i izdinstajte dok
povrće ne omekša. Posolite i pobiberite po želji. Poslužite uz dinstanu
ćuretinu. (Novosti)

Dodaj u favorite