Hrskavi krugovi

Potrebno

4 crvene jabuke,
3 jaja,
2 kašičice cimeta,
150 g prezli,
100 g seckanih badema,
40 g brašna,
20 g kornflejksa,
3 kašike soka od limuna,
200 g smrznutih jagoda,
100 g šećera u prahu,
kesica vanilin sosa i ulje za prženje.

Priprema

Jaja i cimet umutite mikserom. U jednoj posudi pomešajte prezle i bademe, u drugoj
brašno i kornflejks. Jabuke operite, izdubite sredinu, isecite na kolutove i
prelijte kašikom limunovog soka. Kolutove prvo uvaljajte u brašno, zatim u umućena
jaja i na kraju u prezle sa bademom. Ovaj postupak ponovite dva puta sa svakim
krugom. Na zagrejanom ulju sukcesivno pecite jabuke sa obe strane po 3-4 minuta,
dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Izvadite ih rešetkastom kašikom i stavite na
kuhinjski papir da upije višak masnoće. Jagode odmrznite, ocedite i ispasirajte
sa šećerom u prahu i 2 kašike limunovog soka. Vanilin sos pripremite prema
uputstvu na pakovanju. Na tanjir stavite dva prstena i servirajte uz oba sosa.

(Novosti)

Dodaj u favorite