Jabuke u šlaforku

Potrebno

3 veće jabuke
sok jednog limuna
1 jaje
2 dl piva
200 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašika kisele pavlake
1 kašičica šećera
½ kašičice soli
ulje za prženje
brašno za prženje

Preliv

sladoled
marmelada

Priprema

Oljuštiti i očistiti jabuke, iseći ih na kolutove i preliti limunovim sokom
da ne potamne.
U posudu za mešanje sipati sve sastojke i dobro promešati mikserom dok se
ne dobije masa nešto gušća nego za palačinke.
U dubljem tiganju zagrejati ulje (jabuke se prže u dubokom ulju).
Svaki od kolutova uvaljati u brašno, a zatim potopiti u masu.
Pržiti u ulju nekoliko minuta dok testo ne dobije zlatno žutu boju.
Nakon prženja ocediti jabuke na papirnom ubrusu da se ocedi višak ulja.
Servirati toplo, po želji sa sladoledom i marmeladom. (lepi Brka)

Dodaj u favorite