Kolač sa šljivama i jabukama

Sastojci

1 pakovanje lisnatog testa
300 gr šljiva
300 gr jabuka
150 gr šećera
1 vanilin-šećer
40 gr putera
rum

Priprema

Pospite šećer po dnu pleha, pa poređajte voće: red šljiva očišćenih od koštica
(okrenite tako da sredina voćke leži na šećeru), red kriški od jabuka (ko voli,
može da ih prethodno oljušti. Pospite vanilin-šećer po voću, poprskajte ga rumom
i začinite grudvicama putera tu i tamo. Razvucite lisnato testo tako da prekrije
voće i da malo testa zavučete i sa stane, uz ivicu pleha.

Pecite oko 40 minuta, na temperaturi od 200C i povremeno proveravajte da li se
testo ravnomerno peče. Kad testo bude pečeno, izvadite pleh i ostavite kolač da
se ohladi tek da ne bude vreo. Ako želite ga služite toplog, isecite pažljivo
kocke i poslužite posuto sokom koji će voće pusititi. Ostatak ostavite da se
ohladi pa prevrnite na veći i dublji pleh, isecite na kocke i spremite u frižider.
(Vesti-online)

Dodaj u favorite