Domaći Recepti Najbolji domaći receptiSastojci
300 g crnog luka
crvena paprika
2 kašike ulja
kašika brašna
kašičica tucane paprike
lovorov list
700 g krompira
400 g paradajza
kašičica šećera
so i biber
500 g junećeg mesa
Priprema
U šerpi, na ulju propržite seckani crni luk i posolite ga. Dodajte usitnjeno meso na
kockice, zatim lovorov list i svežu papriku, takođe isečenu na kockice. Dinstajte
dvadesetak minuta na umerenoj vatri. Po potrebi dosipajte malo vode.
U meso dodajte kašiku brašna i tucane aleve paprike. Pržite minut-dva, pa nalijte
vodom ili fondom. Kuvajte još dvadesetak minuta. Dodajte usitnjeni paradajz pelat sa
kašičicom šećera i krompir isečen na kockice. Držite na ringli sve dok meso i krompir
ne budu skuvani.
U međuvremenu napravite gulaš gevirc, tako što ćete u blenderu usitniti slaninu,
peršunov list, beli luk i kim. Pred kraj kuvanja začinite gulaš-čorbu gevircom.
