Majska salata

Sastojci

1 glavica zelene salate
1 krastavac
4 paradajza
2 veze rotkvica
2 glavice crnog luka
sirće
pola kašičice šećera
malo senfa
4 kašike ulja
veza peršunovog lišća
buter
so

Priprema

Zelenu salatu odvojiti od listova i pod mlazom vode pažljivo oprati. Krastavce
i paradajz oprati i iseći na kolutove. Oprane i očišćene rotkvice zaseći vrhom
noža na nekoliko mesta, a zatim ih staviti da stoje u hladnoj vodi kako bi se
zarezi otvorili. Na kraju očistite i crni luk i isecite ga na kolutove.
U veliku staklenu činiju ređati listove zelene salate, kolutove paradajza,
krastavca, luka i rotkvice. Izmešati ulje, sirće, tri kašike vode, so, biber,
šećer, na vrh noža senf i sitno iseckano peršunovo lišće, pa prelijte složeu
salatu.

Dodaj u favorite