Nugat torta

Potrebno:

Kora:

6 jaja,
12 kašika šećera,
1,5 kašika crnog eurokrema,
200 g brašna,
2 kašike kakao,
1 prašak za pecivo

Fil:

1 l slatke pavlake,
8 kašika crnog eurokrema

Ukrašavanje:
100 g čokolade

Priprema:

Kora: Odvojiti belanca od žumanca u dva suda. U sud sa žumancima dodam 6 kašika šećera i dobro umutim mikserom, zatim dodati 1,5 kašiku crnog eurokrema i 2 kašike kakao. Drugi sud sa belancima dobro mikserom ulupati pa dodati 6 kašika šećera da se dobije čvrs šne. Ta belanca dodati žumancima i promešati varjačom, dodati brašno i prašak za pecivo i sjediiti masu. Staviti u okrugli pleh i peći koru na 180 stepeni. Kada se kora ispeče ostaviti da se ohladi.

Fil: U medjuvremenu u sud sipati 800 ml slatke pavlake, a u drugi sud ostaviti 200 ml za ukrašavanje. Ulupati dobro pavlaku mikserom, dodati 8 kašika crnog eurokrema i opet izmešati mikserom. Kada se kora ohladila isečemo na pola. Filujemo kora, fil, kora i celu tortu premažemo filom.

Ukrašavanje: onu pavlaku što ste odvojili ulupati dobro mikserom i ukrasiti tortu po želi, a odozgo narendati čokoladu.

Dodaj u favorite