Sastojci: 5 kg bresaka 3 l vode 500 g šećera 1 limuntus 1/2 konzervansa Priprema Breskve oljuštiti i očistiti od koštica, a potom ih izmiksati u blenderu. U većoj šerpi sjediniti miksane breskve, šećer, vodu i limuntus, te kuvati dok ne proključa. Zatim skinuti sa šporeta, umešati konzervans, pa sipati u oprane i tople flaše. Prekriti ih celofanom, utopliti i ...
Opširnije »Šumadijski čaj
Sastojci: 5 dl domаće rаkije šljivovice od 22 grаdа 5 dl vode 7 kаšikа šećerа Pripremа U šerpu sipаti šećer i zаgrevаti nа umerenoj temperаturi dok se blаgo ne kаrаmelizuje. Potom dodаti mešаvinu rаkije i vode i kuvаti dok se šećer ne rаstopi. Rаkiju poslužiti dok je još toplа u čаšаmа od debljeg stаklа. Share This:
Opširnije »Kakao napitak
Sastojci: Kakao prah 1 kafena kašika Smeđi šećer (ili med) 1 kafena kašika (po želji može i više) Mleko 1/3 šolje (po želji napravite razmeru) Voda Priprema: Stavite vodu u džezvu, da provri. Odlijte deo u šolju, a u džezvu sipajte kafenu kašiku kakaa. Odmah će početi da peni, te prelijte preostalom vodom – kao kada spremate tursku kafu. ...
Opširnije »Lisnata slana torta
Potrebno: 500 g lisnatog testa 4 dl kisele pavlake 500 g sitnog sira 150 g ajvara 300 g praške šunke 4 jajeta 100 g kačkavalja 3 krastavca kornišona kečap, so Priprema: Lisnato testo razviti oklagijom, oblikovati jednu tanju koru, a zatim je ispeći u rerni zagrejanoj na 200 °C. Jaja skuvati, oljuštiti, izrendati i posoliti. U posudi za mešanje sjediniti ...
Opširnije »Slana torta
Sastojci: 15 jaja 15 kašika brašna 12 kašika jogurta 9 kašika ulja 1 prašak za pecivo 2 kašike ajvara 100 g spanaća 500 g pavlake 200 g majoneza 200 g šunkarice 4 kisela krastavca so Ostalo: 200 g majoneza 5 jaja 200 g kačkavalja Priprema: Spanać kratko izblanširati, a 5 jaja obariti. Kuvana jaja ostaviti da se prohlade, oljuštiti, te ...
Opširnije »Zlatni rolat sa šunkom
Potrebno: 4 jaja 4 kašike brašna 2 kašike pavlake prstohvat soli 250 grama feta sira 1 jogurt 200 grama praške šunke Priprema: Belanca odvojite od žumanaca i sa prstohvatom soli umutite u čvrst sneg. Posebno umutite žumanca sa pavlakom pa u to dodajte belanca i polako promešajte. Na kraju dodajte brašno u koje ste prethodno umešali prašak za pecivo pa ...
Opširnije »Karamel kolač
Kore: 6 jaja 6 kašika šećera 4 kašike ulja 3 kašike kakaoa 2 kašike brašna 1 kašičica praška za pecivo 2 kašičice ekstrakta ruma prstohvat soli Karamel krem: 550 ml mleka 200 gr šećera 5 kašika gustina 150 gr margarina 2 kašičice ekstrakta ruma Glazura: 200 ml slatke pavlake 100 gr kisele pavlake 50 – 100 gr šećera u prahu ...
Opširnije »Kolač sa orasima i vanila kremom
Sastojci za kore: 9 belanaca 3 žumanca 9 kašika šećera 6 kašika mlevenih oraha 3 – 4 kašike brašna, zavisno kolika su belanca prašak za pecivo Ulupati belanca sa šećerom u jak šne, pa dodati žumanca i nastaviti mutiti. Zatim dodati orahe, brašno i prašak za pecivo i sjediniti žicom. Obložiti pleh 20 x 30 cm a rernu zagrejati na ...
Opširnije »Posne kiflice sa pekmezom
Potrebno: 3 dcl ulja 2 dcl belog vina 1 prasak za pecivo brasna po potrebi pekmez ili dzem za filovanje secer u prahu za valjanje kiflica Priprema: Umesiti testo od 3 dcl ulja, 2 dcl belog vina, 1 praska peciva i brasna po potrebi -da se umesi lepo testo, ali paziti da nebude pretvrdo. Ostaviti da odstoji u frizideru 30 ...
Opširnije »Posne kiflice od piva punjene marmeladom
Potrebno: 500 gr. oštrog brašna 2 dcl. ulja 2 dcl. piva malo soli ½ praška za pecivo i još do 100 gr. oštrog brašna Za nadev: 150 gr. marmelade Za sirup: 300 gr. kristal šećera 2 dcl. vode sok od 1 limuna Za posipanje: 150 gr. mlevenih oraha 3 kašike šećera Priprema: Brašno sa praškom za pecivo prosejati, staviti u ...
Opširnije »