Potrebno
550 g iseckanog paradajza (iz konzerve),
1 glavica crnog luka,
1 čen belog luka,
2 kašike brašna,
7 dl pileće supe,
2 grančice celera,
2 grančice bosiljka,
2,5 dl krem pavlake,
60 g putera,
pola kašike šećera,
so,
biber
Priprema
U šerpi rastopite puter na umerenoj temperaturi, pa dodajte sitno iseckani crni i beli luk
i pržite 3-5 minuta. Zatim umešajte brašno, pržite oko 60 sekundi stalno mešajući.
Prelijte supom, dodajte paradajz, pola kašike šećera i seckani celer. Posolite i pobiberite
i ostavite da se krčka na umerenoj temperaturi oko 90 minuta. Pred kraj umešajte krem
pavlaku, kuvajte još 15 minuta, izmiksajte i poslužite. Porcije supe ukrasite listićima
bosiljka.
