Pica hlepčići

Potrebno

500 g unapred pripremljenog testa za picu,

100 g čedar kačkavalja isečenog na 12 kockica,
100 g pikantne salame narezane na tanke šnite,
250 g iseckanog mocarela sira,
1 kašika seckanog timijana,
1 kašika origana,
2-3 kašike maslinovog ulja.
Za marinara sos:

2 kašike maslinovog ulja,
1 glavica crnog luka,
2 kašičice seckanog belog luka,
550 g paradajza iseckanog na kockice (iz konzerve),
2 kašike gusto ukuvanog paradajz sosa,
1 kašika suvih italijanskih začina,
so i biber.

Priprema

U tiganju prečinika 25 cm zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi i
propržite sitno seckani crni i beli luk 2-3 minuta. Dodajte paradajz iseckan
na kockice, 2 kašike gustog paradajz sosa i kašiku italijanskih začina.
Posolite, pobiberite, promešajte i ostavite da se krčka oko 15 minuta na
umerenoj temparaturi. Potom sklonite sa ringle i sipajte u činiju. Zagrejte
rernu na na 200 stepeni. Testo za picu podelite na 12 delova i umesite u
obliku loptica. U središte svakog komada stavite po kocku čedar sira. Tiganj
operite, podmažite uljem i potom poređajte loptice testa. Prelijte marinara
sosom, rasporedite kriške salame, pospite timijanom, origanom i mocarelom i
ispecite u rerni 25-30 minuta.(Novosti)

Dodaj u favorite