Sastojci
1 jaje,
80 g šećera,
350 ml mleka,
150 g kajsija,
150 g kupina,
50 g margarina,
1 kesica pudinga od vanile.
Priprema:
Kesicu pudinga razmutiti u malo hladnog mleka. Dodati žumance i šećer pa izmešati.
Preostalo mleko staviti na vatru da proključa; Zatim umešati pripremljen puding.
Uz mešanje prokuvati 1-2 minuta.
Krem ohladiti, a zatim dodati razmekšali margarin i čvrsto ulupan sneg od belanceta.
Umutiti mikserom da krem postane penast.
U 4 staklene čaše sa stopom sipati malo krema. Dodati iseckane kajsije. Sipati još
krema, pa odozgo dodati kupine.
